La sortie du 30e anniversaire de la Confrérie de l’Etiquette.
dans le pays des Habsbourg
Vendredi 24 et samedi 25 septembre 2010
Accueil très sympathique du directeur de Weingut Rosenau, M. Toni Ottiger, qui nous fait tout d’abord goûter un vin champagnisé…
…avant de passer à une dégustation variée des vins de sa production régionale
M. Suppiger, directeur et propriétaire de cette fabrique
Le métier de tonnelier exige une grande précision
Une étape de la fabrication: on brûle l’intérieur de la barrique
Une élégante présentation de table grâce à la réalisation de Michel Conus
Une fourchette prête à entrer en action !
Une vue de Bremgarten: elle n’a pas été prise le 25 septembre…
…car ce jour-là c’était la fête des parapluies !
Moment particulièrement apprécié: une dégustation comparative d’un Pinot noir élevé et encavé de trois différentes manières
Applaudissements et remerciements à l’adresse de Monsieur Nauer pour cette dégustation
Nous voyons le château de Habsburg, site d’origine de la dynastie du même nom, hélas pas sous le même ciel!
Bonne humeur et belle salle
Tout comme les participants, notre chauffeur Pascal découvre le pays des Habsbourg
Le doyen et le benjamin des participants: Jacques-Philippe et Yves
Belle synchronisation !
Il faudra encore grandir, Jean-Pierre !
Photos: Joël Wildi, Jean-Pierre Bilat, Michel Conus, André Froidevaux
De brefs commentaires au cours du voyage pour mieux situer les Habsbourg et les sites visités
Tout comme les participants, notre chauffeur Pascal découvre le pays des Habsbourg
Un regroupement d’étiquettes sur la tonnellerie, tableau de Michel Conus offert à Monsieur Suppiger
Qu’en pense le propriétaire de la cravate?
