La sortie du 30e anniversaire de la Confrérie de l’Etiquette.

dans le pays des Habsbourg

Vendredi 24 et samedi 25 septembre 2010

 

Notre première étape : La Cave Weingut Rosenau à Kastanienbaum au bord du lac des Quatre-Cantons

Accueil très sympathique du directeur de Weingut Rosenau, M. Toni Ottiger, qui nous fait tout d’abord goûter un vin champagnisé…

…avant de passer à une dégustation variée des vins de sa production régionale

Notre voyage se poursuit en direction de Küssnacht, repas au restaurant Frohsinn suivi de la visite d’une fabrique de tonneaux.

M. Suppiger, directeur et propriétaire de cette fabrique

Le métier de tonnelier exige une grande précision

Une étape de la fabrication: on brûle l’intérieur de la barrique

Puis nous partons pour Berikon (AG) à l’Hôtel Stalden où se tient notre repas d’anniversaire et où nous passons la nuit.

Une élégante présentation de table grâce à la réalisation de Michel Conus

Une fourchette prête à entrer en action !

Le samedi visite commentée de Bremgarten (AG) malheureusement sous la pluie qui nous accompagne toute la journée…

Une vue de Bremgarten: elle n’a pas été prise le 25 septembre…

…car ce jour-là c’était la fête des parapluies !

ce qui ne nous empêche pas de nous ouvrir l’appétit lors d’une dégustation de vins argoviens à la Cave Nauer de Bremgarten (AG)

Moment particulièrement apprécié: une dégustation comparative d’un Pinot noir élevé et encavé de trois différentes manières

Applaudissements et remerciements à l’adresse de Monsieur Nauer pour cette dégustation

et nous terminons cette sortie au Château de Habsburg, où un excellent repas nous attend…

Nous voyons le château de Habsburg, site d’origine de la dynastie du même nom, hélas pas sous le même ciel!

Bonne humeur et belle salle

Autres souvenirs

Tout comme les participants, notre chauffeur Pascal découvre le pays des Habsbourg

Le doyen et le benjamin des participants: Jacques-Philippe et Yves

Belle synchronisation !

Il faudra encore grandir, Jean-Pierre !

Photos: Joël Wildi, Jean-Pierre Bilat, Michel Conus, André Froidevaux

De brefs commentaires au cours du voyage pour mieux situer les Habsbourg et les sites visités

Tout comme les participants, notre chauffeur Pascal découvre le pays des Habsbourg

Un regroupement d’étiquettes sur la tonnellerie, tableau de Michel Conus offert à Monsieur Suppiger

Qu’en pense le propriétaire de la cravate?